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能吃。应该是 青口贝，即翡翠贻贝，又名海红，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
青口贝味咸、性温，无毒，入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
有可能是牡蛎。生境牡蛎生活的海底坚硬的区域叫做牡蛎床，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中，牡蛎生活在潮间带中区。多分布于热带和温带。
这是海虹，是可以食用的，主要生长在近海河岸边，如果当地水域有污染的话，就不建议食用了。
海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，肉味鲜美，营养丰富，是驰名中外的海产珍品。
1、青口贝的贝心、贝胃、贝肠、贝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃。青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。
2、青口贝内脏和外面的壳不能吃，其他部分都可以吃。青口贝做法如下：主要材料：青口贝200g，姜10g，蒜10g，罗勒5g，柠檬1个，小米椒5-6个，洋葱1个，鱼露20g，辣椒酱10g，糖5g，料酒15g。清洗青口贝，去内脏。
3、青口贝它表面的脏东西、内部的泥沙、内脏和绒毛都是不可以吃的。青口用筷子将青口贝与盆底隔开，因为香螺的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的青口贝再吸进来的水又是干净的。
4、青口贝表面的脏东西、内部的泥沙、内脏和绒毛都是不可以吃的。首先将青口贝的外壳刷洗干净之后，接下来就可以进行下面的清洗步骤了。
5、在涨潮和退潮的海水中，青口贝的来回流动所带来的各种微生物被吸收并附着在绒毛上，绒毛部分不能吃。买回青口贝后，烹饪前必须用刷子仔细清洗。一些青口贝在进食后会过敏，而那些腹泻的贻贝都是由于没有清洗而引起的。
考虑到现在的海洋环境已经被严重污染，最好是不要生吃。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”，干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。
能吃。应该是 青口贝，即翡翠贻贝，又名海红，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”即上帝赐予的珍贵之物，“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能够生吃的贝类。
在涨潮和退潮的海水中，青口贝的来回流动所带来的各种微生物被吸收并附着在绒毛上，绒毛部分不能吃。买回青口贝后，烹饪前必须用刷子仔细清洗。一些青口贝在进食后会过敏，而那些腹泻的贻贝都是由于没有清洗而引起的。
属于贝类的青口贝当然也是可以食用的海鲜之一，不过对于爱吃贝类海鲜的朋友应该都知道吃贝类要注意哪些部位能吃哪些不能吃，下面我们要说的便是青口贝哪部分不能吃。
1、这个叫贻贝。在海边的礁石上生长着许多黑色壳的贝类是一种常见的海生双壳类软体动物，在我国主要分布于黄海、渤海沿岸。当地人叫它“海虹”，学名叫做贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品。
2、蛤蜊 很多在海边的人叫他小贝壳，蛤蜊的体型特别的小，主要是以水中的藻类为食，而且基本生活在浅海区。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，产我国沿海一带。肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之”。
3、青口贝：即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。
4、紫贻贝。根据查询百度百科资料得知，在海边礁石上生长的黑色壳的贝类是紫贻贝，俗称海虹。紫贻贝是一种双壳类软体动物，肉质鲜美，分布于中国黄海、渤海沿岸。
5、嫁蝛，是帽贝科，中国沿海广泛分布，还有一种叫斗嫁蝛，台湾日本那边多。
