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1、痛风和尿酸偏高的人是可以吃豆腐和豆制品的，但是最好不要一次食用太多，尤其是豆制品更要少吃一点。
2、所以 患有尿酸高的人是可以食用豆腐的 ，但是也要注意一个度。 豆腐可以吃，豆浆不能喝 ，也 不要去吃豆子和豆芽 ，这些豆类中的嘌呤含量完整且非常高。
3、尿酸高的人一般情况下都不能吃动物内脏和海鲜，以及营养非常高的汤类，豆类食品，油炸食品，垃圾食品，垃圾食品。因为这些食品当中都含有大量的嘌呤，如果尿酸高的患者大量食用之后，就会对身体带来非常不好的影响。
4、豆制品是可以吃的，但是动物肝脏需要禁食，因为这些食物中嘌呤含量高，吃了之后不容易消化。如果摄入过量可能加重病情，最好不吃或少吃。酒精饮料应该少碰。
5、尿酸高的人不能吃酸性的食物，可以吃绿豆吗？高尿酸患者要限制食物中的嘌呤含量，那都说豆类嘌呤含量高，但绿豆却跟黄豆不一样，绿豆的嘌呤含量要比黄豆低得多，是可以适量食用的。
无特殊人群不宜吃豌豆苗，如果你是对豌豆苗过敏的人则不要吃豌豆苗。
慎吃人群 痛风患者 对于痛风患者来讲，每100克食物中嘌呤含量超过150毫克，便不宜食用了。豌豆尖由豌豆萌发出来，它与豆芽相似，因此痛风患者不宜食用。注意事项 食用禁忌 根部发黑，嫩芽萎蔫，不新鲜的豌豆尖不要吃。
第2步豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
什么人不能吃豌豆尖？豌豆尖没有特殊的禁忌，通常情况下大家都是可以吃的，只是需要提醒胃体虚寒者单次摄入量不要过多。
而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者十分友好。豌豆苗的禁忌 豌豆苗是一种很百搭且大众的食物，它的禁忌比较少，它不能跟羊肉一起来吃，可能会引起身体不适。除此以外，对豌豆苗过敏的人也不可以吃豌豆苗。
豌豆苗嘌呤含量高吗 不是很高。豌豆苗是豌豆在生长过程中所结的嫩茎和嫩芽，属于苗类蔬菜的一种，又被称为豌豆尖、龙须菜等，吃起来口感十分脆嫩多汁，其中所含的嘌呤并不是很高。
虾仁豌豆尖：豆苗性清凉，具清热作用，可使皮肤光滑柔软，虾仁含丰富蛋白质、钙质磷脂等，共同食用对阴寒怕冷的体质、低血压、食欲不振、精力衰退均有食疗功效。一般人群均可食用。
豌豆嘌呤高吗 豌豆属于中等嘌呤食物。嘌呤是有机化合物，是身体内存在的一种物质，作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等有一定的作用，嘌呤在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。
豌豆尖而且也是“三高”人群应该常吃的蔬菜，可以降低血压、预防并发症。补充矿物质 豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的人群。
所以嘌呤高的人一定不能去吃香菇，除此之外，其他菇类的嘌呤含量也很高，一定要控制摄入量。豆苗 豆苗又被称为豌豆尖儿，它的口感清香滑嫩，再加上营养丰富，所以经常出现在我们的餐桌上。
芦笋是我们非常熟悉的一种蔬菜，其中富含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，可以起到减肥降脂，清热解毒的功效。但是芦笋也是妥妥的高嘌呤食物，每100克芦笋当中嘌呤含量甚至可以接近500毫克，所以尿酸高的患者一定要禁吃。
嘌呤高的蔬菜有：扁豆、芦笋、紫菜、豆苗。超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。
菌菇类的蔬菜在日常生活当中也特别的常见，但是这类食物当中的嘌呤含量也是比较高的，如果经常食用的话，也会造成体内的尿酸值急剧升高，严重的话还会引发肾脏衰竭。
但是香菇绝对是妥妥的高嘌呤食物，据说每100克香菇当中还有414毫克嘌呤，相比较一些肉类的嘌呤要更高一些，所以尿酸高的人一定要尽量避免吃香菇。豆制品 豆制品的嘌呤通常都很高，例如豌豆尖、豆腐、豆汁等等。
对于高尿酸或痛风患者来说都耳熟能详了，这里就提一些被忽略的可能会升高尿酸的食物。例如含糖量较高的食物、酒类、高油高脂的食物。
动物内脏。动物内脏，如肝、肾、脑、肠、血等。鸡鸭鱼肉，营养丰富，但嘌呤含量高。一次摄入过多会导致尿酸升高。此外，动物内脏中有大量的胆固醇。吃多了容易导致体内胆固醇高，导致动脉硬化，供血不足。浓汤。
